Reţete Fitness

Au aparut cartofii noi pe tarabele de la piata! Este momentul perfect sa ne bucuram de dulceata si finetea lor, de vitaminele si mineralele pe care ii contin.Cartofii noi nu sunt o varietate de cartof ci cartofii binecunoscuti, recoltati imaturi...

Într-o cratiţă mare, se aduce la punctul de fierbere 400ml de supă de legume, se adaugă 300g bucheţele de broccoli şi un cartof mic făinos, tăiat fin, apoi se lasă din nou la fiert. Se lasă pe foc până când se înmoaie broccoli şi cartoful, aproximativ 5 minute...

Intrebarea e mereu pe buzele nutritionistilor. Cum faci cel mai sanatos sandwich ? Nu trebuie sa depui chiar munca de alchimist pentru a afla raspunsul la intrebarea asta. E suficient sa te documentezi putin si sa ataci bucataria...

Se călesc uşor ardeii într-o tigaie mare de teflon 5 minute (se adaugă un pic de apă dacă se lipesc de tigaie). Se pune usturoiul şi se mai căleşte 1 minut, apoi se adaugă carnea de vită, se fărâmiţează cu o furculiţă şi se căleşte până devine maronie. Se răstoarnă în tigaie lintea, jumătate din cantitatea de oregano, pasta de roşii şi puţină apă...

 

Zdrobim foarte bine pulpa bananelor cu o furculita apoi adaugam fulgii de ovaz, stafidele, ciocolata amara taiata in bucatele potrivite, laptele, zaharul vanilat si sarea.
Amestecam foarte bine, pana la completa omogenizare...

Se combină ingredientele pentru marinadă. Se taie carnea în bucăţi, se pune într-un vas larg, se acoperă cu Se pune carnea într-un dispozitiv de fiert la aburi (sau într-o sită mare, deasupra unei cratiţe în care fierbe apa; cratiţa trebuie să aibă capacul pus). Se lasă aproximativ 20 de minute (în funcţie de mărimea bucăţilor), până...

Este sezonul gratarelor, dar nu intotdeauna silueta ne permite sa le savuram dupa bunul plac. Solutia: frigarui vegetariene, pentru ca, pe gratar se poate pune si altceva in afara de carne.Frigaruile vegetariene se pot face cu absolut orice legume sau fructe ne dorim. Pe langa faptul ca sunt foarte sanatoase, vom putea savura si gustul delicious de gratar...

Astazi iti recomandam (inca) o specialitate care iti lasa gura apa... Ciorba de pui a la grec nu iti va lua, ca timp de preparare, mai mult de 35 de minute, plus timpul de fierbere, insa iti garantez ca o vei manca in mult mai putin timp de atat!... Se fierbe cu foarte multe...

 

Într-un bol se rup frunzele de salată (cele, bătrâne, de la exterior, se aruncă). Se presară cu nucile şi cu şalota. Chiar înainte de a servi se mai amestecă o dată ressingul şi se toarnă peste frunze. Nucile au fost, inca din timpuri stravechi asociate...

Se asezonează somonul şi se dă prin ulei. Se amestecă ingredientele pentru sos. Se taie în jumătate şi se scot sâmburii de la fructele de avocado, apoi se curăţă şi se taie în felii. Se taie castravetele în jumătate pe lungime, apoi în sferturi şi la sfârşit în felii. Se împart pe patru farfurii salata...