Care sunt cele mai sanatoase alimente pentru frumusete, relaxare, fericire, sanatatea creierului si rezistenta fizica?

Care sunt cele mai sanatoase alimente pentru frumusete, relaxare, fericire, sanatatea creierului si rezistenta fizica? Niciodata nu voi recomanda cuiva sa manance fix ceea ce au pofta, ceea ce se gaseste prin jur sau ceea ce mananca cei din mediul social in care se invart. Ceea ce alegem sa punem in farfurie ne poate altera si afecta complet ceea ce facem, spunem, felul in care ne simtim si chiar si felul in care aratam. Pentru ca intr-adevar suntem ceea ce mancam!

Eu nu imi doresc sa consum alimente care sa imi afecteze nici sanatatea, nici felul in care arat, ba chiar imi doresc sa mi le potenteze. Din acest motiv am creat o lista a alimentelor care sa te ajute si pe tine sa iti atingi potentialul maxim.

Alimente care te fac mai frumoasa
Iti dau cateva idei despre ce trebuie sa mananci pentru a avea un somn odihnitor si o piele catifelata, ferma si hidratata.

Iaurtul grecesc
Un mic dejun sanatos poate combate o parte dintre efectele negative ale unui somn nu atat de odihnitor (am vorbit cu alta ocazie despre beneficiile somnului asupra sanatatii si care cu siguranta nu poate fi numit “somn de frumusete”.

Avand in jur de 12g de proteine la 150 de grame de produs, iaurtul grecesc te poate ajuta sa reduci cearcanele si pungile de sub ochi, considerandu-se ca ajuta la regenerarea celulara. Nu il folosi insa ca un remediu, ci ca o forma de preventie.

Deci daca stii ca urmeaza sa petreci o noapte lunga in oras, consuma in dimineata zilei respective un iaurt grecesc delicios.

Stridiile
Studiile arata ca amino acizii regasiti in fructele de mare determina eliberarea hormonilor sexuali. Insa aceste afrodisiace renumite se pare ca pot face mult mai mult decat sa iti imbunatateasca libido-ul. Stridiile contin zinc, cel care regleaza productia de ulei de pielii, ajutandu-te astfel sa scapi de cosuri si de diverse afectiuni ale pielii.

Ardei gras rosu
Aceasta leguma este plina cu antioxidanti care iti vor proteja pielea, antioxidanti care vor contracara efectele de degradare a colagenului si a celulelor produse de catre radicalii liberi.

Alimente care te fac sa te simti mai sexy 
De data asta ma gandesc sa iti dau cateva idei despre cum iti poti imbunatati libido-ul, improspata respiratia si detoxifia organismul.

Telina
Cu siguranta ca mancatul telinei iti va sustine sanatatea mai mult decat ar face-o consumul unor bomboane delicioase de ciocolata, insa se pare ca telina iti poate oferi si o respiratie proaspata.

Telina trebuie mestecata mult si astfel este sporita productia de saliva, iar cu cat produci mai multa saliva, cu atat vei avea lupta mai eficient impotriva bacteriilor din cavitatea bucala.

Apa
Desi poate parea o solutie mult prea usoara pentru a fi adevarat, apa chiar te poate ajuta sa scazi din marimea abdomenului intrucat te va ajuta sa iti cureti organismul.

Initial, daca vei bea multa apa, vei observa cum ti se umfla burta insa odata ce a trecut prin sistem, te va ajuta sa irigi total organismul, stimuland rinichii sa elibereze apa, ceea ce va determina o scadere vizuala a stomacului tau.

Pepenele
De data asta ma adresez mai mult barbatilor, intrucat pepenele actioneaza ca o pastila natural de Viagra – intr-un fel. Pepenele contine citrulina, pe care organismul o transforma in arginina, un amino acid care crestere nivelurile oxidului nitric din organism, ceea ce poate relaxa vasele de sange in acelasi fel in care o face Viagra.

Alimente care te fac mai inteligenta
Ce alimente iti imbunatatesc capacitatile intelectuale si profesionale?

Somonul
Acest peste cu o popularitate crescuta este bogat in acizi grasi omega-3, care au o lista lunga de beneficii de la catifelarea pielii pana la mentinerea inimii sanatoase. Insa, studiile arata ca printre multiplele beneficii ale somonului, acesta stimuleaza si capacitatile creierului – in special memoria.

Cacao si ciocolata neagra
Beneficiile ciocolatei negre prin comparatie cu ciocolata cu lapte sunt numeroase – de la mentinerea siluetei pana la mentinerea unei pieli sanatoase si cu un aspect tanar. Pe langa aceste beneficii ale ciocolatei negre, datorita cantitatii de antioxidanti, aceasta mai contine si flavonoide – pigmenti naturali ai plantelor care, in momentul in care sunt insotiti de sport, pot spori dezvoltarea cognitiva.

Cu cat ciocolata contine mai multa cacao, cu atat mai benefica este pentru sanatatea ta. Cauta sa fie o ciocolata neagra cu minim 70% cacao.

Afinele
Eu ador afinele, cred ca sunt fructele de padure preferate. Studiile Universitatii Tufts din S.U.A. sugereaza ca un consum regulat de afine poate aduce beneficii in imbunatatirea sau amanarea pierderilor de memorie.

Rosiile
Clasicele fructe, desi considerate de multe persoane legume, rosiile contin licopen, un antioxidant puternic care protejeaza impotriva degradarii celulare produse de catre radicalii liberi. Aceasta deteriorare poate conduce si la dezvoltarea dementei, in special a bolii Alzheimer.

Coacazele negre
Vitamina C aduce beneficii in privinta agilitatii mintale, iar coacazele negre sunt una dintre cele mai bune surse de Vitamina C. Despre alimente care contin mai multa vitamina C decat o portocala am scris acum cateva saptamani.

Semintele de dovleac
Un pumn de seminte de dovleac este tot ceea ce ai nevoie pentru a-ti furniza doza recomandata zilnic de zinc, vital pentru imbunatatirea memoriei si a capacitatilor de gandire. De asemenea, asa cum am mentionat anterior, zincul ajuta si la mentinerea sanatatii pielii.

Alimente ce te fac mai puternica
Cum sa ai mai multa forta si energie? Fa aceste doua alegeri intelepte de alimente care iti imbunatatesc rezistenta la sport si te ajuta sa arzi mai multe calorii, dar citeste si articolul despre alimentele care iti ofera mai multa energie pe parcursul zilei.

Ceaiul verde
Ceaiul verde reprezinta un alt produs principal pe care trebuie sa il incluzi in dieta ta. Ceaiul verde este laudat pentru capacitatile sale antioxidante care te ajuta la mentinerea sanatatii inimii si la mentinerea pielii frumoase.

De asemenea, poti renunta linistita la bautura energizanta consumata inainte sau dupa antrenament si o poti inlocui cu succes cu un ceai verde. Intr-un articol mai vechi am si discutat despre cat de eficiente sunt stimulentele pentru energie. Ceaiul verde contine catechine, antioxidanti specifici care pot imbunatati rezistenta musculara si pot accelera arderea grasimilor.

Proteina din zer
Desi ai putea crede ca proteina din zer este utila numai culturistilor, atunci crezi gresit! Iar daca te sperie ideea pudra proteica si crezi ca acestea te vor transforma intr-un barbat musculos sau iti vor afecta sanatatea, atunci iti recomand sa te mai informezi intrucat proteina din zer nu este dedicata exclusiv celor care isi pot arde musculatura prin efortul depus la sala.

Proteina din zer ajuta la imbunatatirea hipertrofiei musculare – marimea masei musculare, mai exact – dar si la dezvoltarea fortei. Si cum te ajuta asta pe tine? Pai mai multa masa musculara, mai multe calorii arse in momentul in care nu faci nimic! Proteina din zer se gaseste asa cum am mentionat sub forma de pudra, dar o poti gasi si in lapte, iaurt, branza si cam in orice produs bazat pe lapte (evit-o daca suferi de intoleranta la lactoza).

Chiar recent am scris un articol cu cateva retete simple si sanatoase folosind pudra proteica din zer.

Alimente care te ajuta sa iti mentii capacitatea de concentrare
Simti ca nu te poti concentra si lucra eficient? Incearca aceste alimente pline de beneficii.

Fructele de padure
Daca mai citesc odata despre beneficiile fructelor de padure, nu stiu ce fac! De fapt, stiu, ma duc sa imi cumpar! :) Da, antioxidantii continuti in fructele de padure au un efect de inversare al sabotorilor care iti fura din molecule si iti afecteaza ADN-ul celular (parca am mai mentionat de cateva multe ori radicalii liberi!), iar in momentul in care acesti antioxidanti sunt in doze mari si in combinatia adecvata precum in cea regasita in fructele de padure (precum in zmeura, afine sau coacaze negre), studiile ne-au aratat ca acestea pot imbunatati memoria si functiile motrice, ajutand chiar la reducerea nivelului de stres, un inhibator al bunei functionari a organismului.

Morcovii cruzi
Morcovii sunt bogati in glucoza, cea care este necesara pentru functionarea adecvata a creierului. Insa, precizez cu aceasta ocazie faptul ca un consum mare de morcovi nu este recomandat, nici macar in conditiile in care acestia sunt foarte sanatosi. Carbohidratii simpli pe care acestia ii contin sunt transformati in glucoza (zahar) de catre organism, deci in cuvinte mai simple, te vei ingrasa si vei suporta consecintele unei diete bogate in zahar.

In schimb, mananca un morcov sau doi pe parcursul zilei, pentru a te mentine si energica, si a-ti mentine treaz si creierul, avand in vedere ca sunt leguma cu cel mai mare continut de zahar – aproximativ 8 grame pentru un morcov de marime medie.

Cerealele integrale
Studiile arata ca studentii care au consumat micul dejun se descurca in general mai bine decat cei care au sarit peste micul dejun. Mancarea este combustibil si de aici deducem ca si creierul nostru are nevoie de a fi hranit pentru ca in faza de infometare nu ar functiona la capacitati maxime.

Desi cerealele integrale sunt mai sanatoase decat un covrig la micul dejun, nici acestea nu trebuie consumate in cantitati prea mari intrucat tot despre daunatorii carbohidrati vorbim! Chiar si cerealele integrale pot afecta nivelurile de zahar si pot chiar conduce la intarzierea instalarii senzatiei de satietate in cazul anumitor persoane.

Alimente ce te fac sa pari mai tanara 
Credeai ca numai cremele scumpe te ajuta sa pari mai tarana? Ei bine, exista si cateva alimente pe care daca le consumi iti asiguri un ten tanar, luminos si fresh.

Avocado
Stiu ca la noi inca nu a luat o atat de mare amploare acest fruct, insa observ ca din ce in ce mai multe magazine incep sa il comercializeze si devine din ce in ce mai promovat. Avocado contine glutation, un antioxidant si detoxifiant care blocheaza capacitatea de absorbtie a unor grasimi care produc daune oxidative prin intestin – acest proces oxidativ este cel care conduce la crearea compusilor despre care am tot vorbit si pe care ii numim radicali liberi, cei care conduc, prin altele, si la imbatranirea prematura. In concluzie, consumul de avocado va asigura sanatatea organelor tale, inclusiv a pielii pe care o va mentine tanara si catifelata.

Mai mult, glutationul ajuta la la reincarcarea altor antioxidanti, care iti vor asigura tinerete perpetua. Limiteaza-te insa la o cantitate cam de un sfert de avocado insa, intrucat asa cum stii si tu, avocado contine si destul de multe grasimi.

Poti, de exemplu, sa adaugi cateva suvite de avocado peste salata ta pentru puterea sa anti-aging.

Legumele cu frunze verzi
Vorbesc cam ca intotdeauna despre spanac si salata kale care sunt pline de luteina. In mod ironic, de fapt culoarea galbena regasita in frunzele acestor plante (ca si in galbenusul de ou) care iti protejeaza pielea – oamenii de stiinta au descoperit ca ajuta in combaterea inflamatiei datorate expunerii la razele ultraviolete.

Cercetatorii de la Universitatea Harvard au descoperit ca soarecii care au consumat o dieta bogata in luteina si au fost expusi razelor UVB aveau sanse mai mici de a dezvolta tumori decat cei care nu au consumat deloc. Si, avand in vedere ca razele nocive ale soarelui reprezinta principala cauza a imbatranirii pielii (piele flasca, riduri si pigmentare excesiva), ai un alt motiv pentru a consuma legumele cu frunze verzi.

Totusi, asta nu inseamna ca poti sari peste folosirea cremei cu protectie solara – da, legumele te protejeaza insa nu pot face miracole!

Alimente care te relaxeaza
Care sunt alimentele pe care este indicat sa le consumi in momentul in care te simti tensionata, nervoasa si ai nevoie de ceva care sa te relaxeze.

Citricele
De la portocale la mandarine, lamai si clementine sau grapefuit, aceste fructe bogate in vitamina C actioneaza ca un Xanax natural. Vitamina C este utila in combaterea stresului, scaderea tensiunii si scaderea nivelului cortizolului, hormonul stresului.

Si nici macar nu va trebui sa consumi chiar un fruct intreg zilnic, ci poti adauga cateva felii peste salata sau alaturi de un iarut natural, desi nu as recomanda combinarea fructelor cu alte alimente.

Desigur, reciteste lista de alimente bogate in vitamina C si decide tu ce aliment vrei sa folosesti pentru relaxare.

Semintele de chia
Semintele de chia primesc din ce in ce mai multa atentie in ultima perioada fiind considerate un superaliment si pe buna dreptate. Despre beneficiile semintelor de chia am scris si eu mai demult anticipand ca vor prinde teren intr-un timp destul de scurt, mai ales ca si Doctor Oz le recomanda din plin.

Semintele de chia te fac sa te simti satula mai rapid si te ajuta sa iti controlezi poftele, te ajuta sa mentii corpul hidratat si te pot chiar ajuta la scadere tensiunii. Pe langa toate acestea, se pare ca semintele de chia mai aduc un beneficiu nu suficient de mult promovat: datorita continutului de acid alfa-linolenic (un tip de acid gras omega-3), semintele de chia te pot ajuta la controlul nivelului de cortizol si nivelului de adrenalina, ceea ce iti va conferi o stare mai relaxata.

Cum sa incorporezi semintele de chia in meniul zilnic? Eu recent am vazut niste retete delicioase de budinca de chia, o reteta naturala pentru un desert sanatos.

Reteta de budinca de chia: 3 linguri de pudra de cacao neindulcita sau pudra de roscove, 300 ml de lapte de cocos, 35-40 grame de seminte de chia, o lingura de miere si cateva picaturi de extract de vanilie. Combina ingredientele si toarna-le in castronase pe care le bagi in frigider pentru cateva minute pana cand semintele de chia se imbiba cu restul ingredientelor si apoi bucura-te din plin de acest desert delicios, simplu si sanatos.

Nu uita ca semintele de chia au aproximativ 480 de calorii la 100 de grame.

Alimente ce te fac mai fericita
Cine nu ar vrea sa manance un anumit aliment si sa fie napadit de fericire? Oare exista alimente care ne induc o stare de beatitudine?

Spanac, soia, curcan si albusuri de ou
Desi initial te vei simti fantastic in momentul in care consumi ceva dulce, aceste alternative sanatoase chiar iti vor putea furniza adevarate emotii care te vor face sa te simti grozav si nu te vor conduce pe o spirala descendenta a unei stari de moleseala pe care zaharul ti-o va da.

Toate acestea contin triptofan (despre beneficiile triptofanului am scris cu mult timp in urma), care este unul dintre amino acizii esentiali pentru sanatatea ta totala. Triptofanul este si un precursor al serotoninei, substanta fericirii produsa de creier in mod natural, care este folosita si in multe medicamente antidepresive pentru a imbunatati starea de spirit.

Din fericire, toate cele mentionate pot fi combinate intr-un fel sau altul: combina albusurile de ou (sau chiar oul intreg pentru ca un ou pe zi nu iti dauneaza sanatatii absolut deloc) cu broccoli si niste branza de soia sau consuma lapte din soia cu niste pudra de roscove sau cacao.

Desi am mentionat soia printre alimentele recomandate, sfatul meu este ca alegerea ei sa fie dintre cele mai bune. Soia pe care o gasesti prin magazinele nostre este procesata si in general modificata genetic, astfel ca risti sa iti faci mai mult rau decat bine. Mai sigur ar fi sa incerci alte forme fermentate de soia precum tempeh sau pasta miso.